🍓Клубничный Император🍓
К этому коктейлю я решил подойти с точки зрения новых знаний, т.е. здесь не будет размышлений о глубоком смысле жизни и причинах, побудивших придумать коктейль, а будет немного новой информации, надеюсь, для вас тоже.
✅1. Начнем с того, что по мнению ученых: водка, сладкий перец и клубника являются отличными компонентами для идеального фудпейринга.
✅2. Грейпфрут, оказывается, является гибридом апельсина с помело и никогда не был самостоятельным фруктом.
✅3. В своем составе клубника содержит элементы, которые схожи с аспирином, поэтому ее можно использовать в качестве средства от головной боли.
✅4. Камикадзе - один из самый недооценных и непопулярных классических коктейлей, поэтому попробуем сделать на него твист.
✅5. И из предыдущего пункта сразу на ум пришла Япония и тут же всплыло, что у России и Японии есть много общего, в первую очередь то, что наши страны были империями и у нас были настоящие императоры. А наш первый император Пётр Первый, одним из своих указов запретил жёнам силой уводить домой из кабаков их пьяных мужей.
В общем, исходя из всего вышеперечисленного и родился коктейль "🍓Клубничный Император🍓".
Дааалекий твист на Камикадзе, но с более выраженной и яркой вкусовой и ароматической составляющей, чем прямоцитрусовая классика.
За основу я взял водку "Царская Оригинальная Грейпфрут", подчеркнул грейпфрутовую составляющую и добавил знакомой нам сладости с помощью ликера "Фруко Шульц Клубника" и сделал кордиал из пикатного красного болгарского перца с использованием Sour Drops, чтобы добавить немного кислотности для баланса.
В итоге: если с прекрасным коктейлем вы получаете еще и новые знания, то это ценно вдвойне!
⭐Водка "Царская Оригинальная Грейпфрут" - 45 мл
⭐Ликер "Фруко Шульц Клубника", настоянный на цедре грейпфрута - 30 мл
⭐Кордиал из красного болгарского перца* - 20 мл
*Кордиал из красного болгарского перца
Красный болгарский перец (почистить, измельчить) - 500 гр
Черный перец горошек - 5 шт
Сахар - 200 гр
Вода - 250 гр
Смесь кислот и солей "Sour Drops" - 45 мл
Су-вид, 60 градусов, 2 часа
Метод: шейк
Бокал: Kingdom Barware cocktail glass
Украшение: стик желтого перца
Группа Ладога #bubbledropsfoam Виталий Колпин Виталий Колпин
#craftbarskillschamp #craftskillspaybigbills Тверь #sour_drops #царская #водкацарская Fruko Schulz
